Uudised

India pähklid: eelised, omadused ja riskid

India pähklite eelised hõlmavad paremat toitainete transporti, südame ja luude tervist ning halva kolesterooli taseme vähendamist

India pähklite omadused

India pähkel on Brasiilia kirdest pärit puu, mille kõrgus võib ulatuda kümne meetrini. Sealt saadakse puuvili (kašupähkel) ja tuntud pseudopuu (kašupähkel). Nii kašupähkel kui kašupähklid sisaldavad mitmeid omadusi, mis pakuvad tervisele kasu. Nagu mainisime artiklis "Vaadake eeliseid, mida maitsvad õliseemned võivad anda", võivad õliseemned olla väikesed, kuid neis on palju kasulikke toitaineid. India pähkel on üks neist. Lisateave selle kastani kohta, mille mõõdukas tarbimine mitte ainult ei tee teid paksuks, vaid aitab muu hulgas parandada hapniku transporti kogu kehas ja luude tervist.

India pähkli komponendid

Küllastumata rasvad

Kuna tegemist on õliseemnega, on kašupähkel monoküllastumata ja polüküllastumata rasvad, mis aitavad teadaolevalt kontrollida kolesteroolitaset, vähendades LDL-i (halva kolesterooli) ja suurendades HDL-i (hea kolesterooli) taset. Lisaks on küllastumata rasvad võimelised vähendama triglütseriide organismis - need on keha rasvad, mida kasutatakse energia saamiseks. Ülemäärase koguse korral salvestatakse triglütseriidid rasvkoes energiavaruna ja muutuvad tuntud "rasvhapeteks".

Triglütseriidide vähendamise ja kolesterooli kontrolli all hoidmise kaudu aitavad need pähklites sisalduvad monoküllastumata ja polüküllastumata rasvad parandada südame tervist ja vereringet. Küllastumata rasvade toimimise paremaks mõistmiseks vaadake artiklit "Küllastunud, küllastumata ja transrasvad: millised on erinevused ja riskid?".

Mineraalsoolad

India pähklitel on palju olulisi mineraalsooli, sealhulgas:
  • Vask: on seotud mitme keha funktsiooniga. Koos rauaga aitab see kaasa hemoglobiini tootmisel ja hapniku transportimisel; aitab säilitada terveid luid, veresooni ja immuunsust;
  • Kaltsium: üks olulisemaid mineraale inimkehas, see aitab säilitada luude ja hammaste tervist ning lisaks aidata kaaliumi ja magneesiumiga neuromuskulaarsetes funktsioonides;
  • Magneesium: esineb organismis enam kui 300 biokeemilises reaktsioonis. Aitab säilitada neuromuskulaarseid funktsioone, immuunsüsteemis, energia ja valkude tootmisel. Lisateabe saamiseks vaadake artiklit "Teadke magneesiumirikka toidu söömise tähtsust";
  • Raud: on oluline hemoglobiini tootmisel ja aitab hapnikku transportida. Avastage muid rauarikkaid toite;
  • Fosfor: selle peamine ülesanne on luu moodustumine. See mängib olulist rolli selles, kuidas keha kasutab süsivesikuid ja rasvu ning aitab kaasa energia tootmise protsessis;
  • Kaalium: on teatud tüüpi elektrolüüt, mis aitab reguleerida vedelike hulka kehas, lisaks sellele, et see on oluline keha, lihaste kasvu ja süsivesikute lagundamise jaoks;
  • Tsink: see on vajalik immuunsüsteemi toimimiseks. Oluline rakkude jagunemisel ja kasvul, haavade paranemisel ja süsivesikute lagundamisel.

Vitamiinid

  • C-vitamiin: kasutatakse naha, kõõluste, sidemete ja veresoonte tootmiseks; aitab kaasa kõhre paranemisele, parandamisele ja hooldamisele ning aitab raua imendumisel. Lisaks on see antioksüdant;
  • B-kompleksi vitamiinid (B1, B2, B3, B6 ja B9): aitavad kaasa energiatootmisele, südame-veresoonkonna funktsioonidele ja närvisüsteemile. Neil on lisaks antikehade sünteesimisele oluline roll terve naha, seedesüsteemi ja ajutegevuse säilitamisel;
  • E-vitamiin: see on antioksüdant, hoiab immuunsüsteemi tugevana viiruste ja bakterite vastu. Aitab kehal kasutada K-vitamiini;
  • K-vitamiin: on antihemorraagilise toimega. Paljudel vastsündinutel on vähe A-vitamiini ja nad saavad selle vitamiini süsti sündides. Need, kelle kehas on vähe K-vitamiini, võivad liiga palju veritseda.

India pähklite eelised

Lühidalt öeldes on kašupähklil antioksüdandid - ained, mis võitlevad vabade radikaalide vastu, mille üleliigne sisaldus võib oksüdeerida terveid rakke (antioksüdantide kohta lisateabe saamiseks vaadake artiklit "Mis on antioksüdandid? Vaadake, millised toidud sisaldavad neid ja mõista, miks on oluline neid tarbida ").

Lisaks on kašupähklil aineid, mis pakuvad eeliseid, näiteks hõlbustavad hapniku ja toitainete transporti; paranenud südame ja luude tervis, vähenenud halva kolesterooli ja hea kolesterooli sisaldus, paranenud immuunsüsteem, neuromuskulaarsed funktsioonid ja suurenenud energia. Lisaks paljude vitamiinide ja mineraalide sisaldamisele.

  • Vitamiinid: tarbimise tüübid, vajadused ja kellaajad
  • Vitamiinipuudus: tundke toitaineid, mis aitavad teil tervislikumalt toituda

Hooldus

Veenduge, et kašupähkel, mida sööma hakkate, pole toores ega halvasti röstitud! Mainitud osariikides võib see olla mürgine urushioli olemasolu tõttu - aine, mis väikestes kontsentratsioonides võib põhjustada nahapõletikku, kuid suuremates kontsentratsioonides võib see olla surmav. Röstitud kašupähklite tarbimine ei too aga mitte ainult kõiki mainitud eeliseid, vaid ei tee ka paksuks - kuid pidage meeles, et tarbige mõõdukalt, kuna see on õliseemned.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found