Uudised

Ora-pro-nóbis: milleks see on mõeldud, eelised ja retseptid

Vaatamata sellele, et ora-pro-nobis on Brasiilia dieedis ebatraditsiooniline, on see taim, millel on uskumatu kasu

Ora-pro-nobis

Ladina keelest "nüüd meie jaoks" pärit ora-pro-nóbis on kaktaktaim, mis pärineb algselt mitmest Ameerika riigist, teadusliku nimega Pereskia aculeata . Lisaks sellele, et ora-pro-nobis on heki- ja dekoratiivesemed (mille kõrgus võib ulatuda kümne meetrini), on tegemist ebatraditsioonilise toidutaimega (Panc), millel on mitmeid tervisele kasulikke omadusi.

  • Purple Ipe: meditsiiniline kasutamine ja tee valmistamine

Embrapa artikli kohaselt tuleneb populaarse nime päritolu sellest, et inimesed korjasid taime preestriõuel. Selle teaduslik nimi on austusavaldus botaanikateadlasele Nicolas Claude Fabril de Pereiscile.

Ora-pro-nobisid võib leida Argentinast Floridani, kuid Brasiilias esineb seda peamiselt São Paulos, Alagoas, Bahias, Ceará, Maranhão, Pernambuco, Sergipe, Goiás, Espírito Santo, Minas Gerais, Rio de Janeiro Janeiro, Paraná, Rio Grande do Sul ja Santa Catarina.

Kasu

ora-pro-nobis

Sther Burmanni redigeeritud ja suurusega pilt on saadaval Wikimedia'is ja litsentseeritud CC BY-SA 4.0 all

Ennetab kroonilisi haigusi nagu rasvumine ja diabeet

Ora-pro-nobis'e lehtedel, mida saab süüa toorelt või keedetult, on kõrge kiudainesisaldus. Kiud on toiduühendid, mis soodustavad toiduga küllastumist, aitavad kaasa fekaalibooluse moodustumisele ja toimivad prebiootikumina, parandades soolte tööd.

Kiudainete söömine on oluline rasvumise, diabeedi, kõrge kolesterooli ja kõhukinnisuse ennetamiseks. Ehkki nende tegurite kohta ei ole spetsiaalselt ora-pro-nobis'e tarbimise kohta uuringuid tehtud (see ei ole tavapärane toit), on kiudainete tarbimise olulisuse kohta palju analüüse. Lisaks soovitab WHO (Maailma Terviseorganisatsioon) süüa umbes 20–30 grammi kiudaineid päevas. Seega võib sarnasuse tõttu ora-pro-nobis lehtede lisamine dieedile olla suurepärane alternatiiv kiudainete tarbimise suurendamiseks ja krooniliste haiguste ennetamiseks. Lisateavet selle teema kohta leiate artiklitest: "Mis on toidu kiud ja nende eelised?" ja "Kiudainerikas toit võitleb diabeedi ja kõrge kolesteroolisisaldusega."

  • Mis on probiootilised toidud?

Aitab võidelda aneemia vastu

Aneemiat on mitut tüüpi, üks neist on rauavaegusaneemia, mis tekib siis, kui kehas on rauapuudus.

  • Millised on aplastilise aneemia sümptomid?
  • Megaloblastiline aneemia: põhjused, sümptomid, diagnoosimine ja ravi
  • Mis on sirprakuline aneemia, sümptomid ja ravi
  • Mis on hemolüütiline aneemia?
  • Pernicious aneemia: sümptomid, ravi, diagnoosimine ja põhjused
  • Sideroblastiline aneemia: mis see on, sümptomid, põhjused ja ravi

Üks viis rauavaegusaneemia ennetamiseks on regulaarselt rauarikka toidu söömine. Ora-pro-nobis on üks neist. Kui teid ravitakse rauavaegusaneemia tõttu, võib rauarikaste toitude söömine olla täiendav viis haiguse ravimiseks. Kuid ärge asendage oma tavapärast ravi ja küsige toitumisalast nõu spetsialistilt. Teiste rauarikaste toitude kohta lisateabe saamiseks vaadake videot:

Suurendab lihasmassi ja jõudu

Valgud on aminohapped, millel on kehas oluline roll, näiteks meeleolu, une, füüsilise jõudluse parandamine ja lihaste kaotuse vähendamine. Need liigitatakse asendamatuteks aminohapeteks, tinglikult asendamatuteks või mitteolulisteks, sõltuvalt mitmest tegurist. Need orgaanilised ühendid moodustuvad põhimõtteliselt lämmastiku, süsiniku, vesiniku ja hapniku kaudu.

Valgud aitavad teil kaalust alla võtta, kõrvaldavad kõhurasva ning suurendavad lihasmassi ja jõudu. Valgurikkad toidud aitavad ka vererõhku langetada ja suhkruhaiguse vastu võidelda. Kuna selles on palju valke ja vähe kaloreid, võivad ora-pro-nobis olla treeningute ja mis tahes normaalse dieedi liitlane. Selle teema kohta lisateabe saamiseks vaadake artikleid: "Mis on aminohapped ja milleks need on mõeldud", "Mis on valgud ja nende eelised" ja "Kümme valgurikast toitu".

  • Diabeet: mis see on, tüübid ja sümptomid
  • Kas muutunud kolesteroolil on sümptomeid? Tea, mis see on ja kuidas seda vältida

Luudele hea

ora-pro-nobis

Ricardosdagi muudetud ja suurusega pilt on saadaval Wikimedia'is ja litsentseeritud CC BY-SA 4.0 all

Kaltsium on tervisele väga oluline. Kõigist mineraalidest on see kehas suuremas koguses, kuna see moodustab suure osa luudest ja hammastest ning mängib rolli südame tervises, lihaste ja närvide töös.

Soovitatav ööpäevane kaltsiumi tarbimine on enamikul täiskasvanutel 1000 mg päevas, kuigi üle 50-aastased ja üle 70-aastased naised peaksid saama 1200 mg päevas, samas kui lapsed ja noored vanuses 4 kuni 18 aastat 1300 mg.

Uuringu kohaselt ei suuda suur osa elanikkonnast dieediga kaltsiumivajadusi rahuldada. Lisaks usub enamik inimesi, et kaltsiumi saab ainult loomsest piimast ja selle derivaatidest.

Ora-pro-nobis on kaltsiumirikas ja sarnaselt teiste kaltsiumirikaste toitudega võib see luudele kasulik olla. Toidu koostamiseks võite seda kasutada ühe kaltsiumirikka toiduna, muud näited on vetikad, seesam ja tofu. Lisateavet selle teema kohta leiate artiklist: "Üheksa kaltsiumirikast toitu, mis ei ole piimatooted".

Selles on palju magneesiumi

ora-pro-nobis

Nadiatalenti redigeeritud ja suurusega pilt on saadaval Wikimedia'is ja litsentseeritud CC BY-SA 4.0 all

Magneesium osaleb enam kui 350 fundamentaalses biokeemilises reaktsioonis, sealhulgas valgusünteesis, lihaste ja närvide töös, vere glükoosisisalduse reguleerimises ja vererõhu reguleerimises. Magneesium on vajalik energia tootmiseks ja luu struktuuriliseks arenguks.

Lisaks on magneesium seotud kaltsiumi- ja kaaliumiioonide transportimisega läbi rakumembraanide. See protsess on hädavajalik närviimpulsside läbiviimiseks, südame löögisageduse ja lihaste kontraktsiooni kontrollimiseks.

Kuna seal on ka magneesiumirikas, on ora-pro-nobis suurepärane alternatiiv toidu rikastamiseks ja suurendamiseks.

Tavaliselt tarbitakse ora-pro-nobis'e lehti hautatult ja need võivad olla osa hautistest, kastmetest, teiste lehtköögiviljade asendajatest ning valgu-, pasta- ja farofa-roogade koostamisest.

Üldiselt on pannid nagu ora-pro-nobis alternatiivsed toidud, mis on head toitaineallikad ja ligipääsetavad ning millel on suur potentsiaal madala sissetulekuga elanikkonna alatoitluse vastu võitlemiseks. Siiski tasub meeles pidada, et nälja ja alatoitluse vastu võitlemiseks pole ainuüksi ühtegi toitu. Selleks on vaja võimaldada juurdepääsu mitmekülgsele dieedile, kus on vähe töödeldud toite.

Retseptid koos ora-pro-nobis'ega

Siin on kaks ora-pro-nobis'i retsepti, et saada inspiratsiooni ja lisada see toit oma dieeti.

Oran-pro-nobis veganipasteet

Ora-pro-nobis kiibid


Allikad: Embrapa, PubMed, WHO, Toitumisandmed ja Unesp

Original text


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found