Uudised

Kas karambola on halb?

Carambolal on eeliseid, kuid sõltuvalt tarbimisvormist on see ka halb. Saage aru

tähtvili

Valll, Carambola, üldkasutatav domeen Wikimedia Commonsis

Carambola on karamboleira puul kasvav vili, mille teaduslik nimi on Averrhoa carambola . Karamboolapuul on valged ja lillad õied ning see on pärit Hiinast hästi tuntud Indiast. Ameerika Ühendriikides nimetatakse karambolat täheviljaks tänu oma kujule, mis meenutab ristisuunas lõikamisel tähte. Tärniviljad võivad tervisele kasu tuua tänu toitainete ja antioksüdantide olemasolule. Liigsel tarbimisel võib see oksalaatide kõrge kontsentratsiooni tõttu põhjustada neerukahjustusi.

  • Antioksüdandid: mis need on ja millistes toitudes neid leida

Carambola eelised

Tähevili on suurepärane kiudainete ja C-vitamiini allikas. Umbes 91 grammi kaaluvate täheviljade toiteväärtus on järgmine:

  • Kiudained: 3 grammi
  • Valk: 1 gramm
  • C-vitamiin: 52% soovitatavast päevasest tarbimisest (IDR)
  • Vitamiin B5: 4% RDI-st
  • Folaat: 3% IDR-st
  • Vask: 6% IDR-st
  • Kaalium: 3% TAI-st
  • Magneesium: 2% IDR-st
  • Su aju armastab magneesiumi, aga kas sa tead seda?
  • Mis on C-vitamiin ja mis on selle tähtsus
  • Kiudainerikas toit võitleb diabeedi ja kõrge kolesteroolisisaldusega

Lisaks nendele toitainetele on karamboolast pärit ka teisi tervislikke aineid, nagu kvertsetiin, gallushape ja epikatekiin - ühendid, millel on antioksüdandid.

Ennetab maksavähki

Teises PubMedi platvormil avaldatud uuringus testiti hiirte juurvilja tähtpuuviljaühendeid ja leiti, et vähemalt hiirtel võivad täheviljaühendid ära hoida maksavähki.

Takistab rasvarakkude teket

Kaks PubMedi platvormil avaldatud uuringut jõudsid järeldusele, et täheviljadest ekstraheeritud ühendid aitavad ära hoida rasvarakkude teket ja alandada kolesteroolitaset. Uuringutes testiti neid mõjusid laborihiirtel.

  • 21 toitu, mis aitavad tervisega kaalust alla võtta

On põletikuvastase ja valuvastase toimega

PubMedi platvorm avaldas uuringu, kus hiired, kellele põhjustati valu kogemist, paranesid pärast karom-ainete manustamist. Uuringus jõuti järeldusele, et see tulemus näitab täheviljast eemaldatud ainete potentsiaali põletikust põhjustatud valu ravimisel.

  • Kas piim on halb? Saage aru
  • 16 toitu, mis on looduslikud põletikuvastased ained

Kas tähevili on teie jaoks halb?

Väärib märkimist, et kõik ülalnimetatud uuringud viidi läbi hiirtel ja konkreetsete ainetega, mis pärinesid täheviljast, mitte puuvilja kui terviku tarbimisest. Mis tähendab, et tähevilja söömine ei pruugi tingimata tuua mainitud eeliseid. Veelgi enam, täheviljal võib olla ka soovimatu mõju, kuna sellel on palju oksalaate.

Neeruprobleemidega inimesed peaksid vältima täheviljade söömist ja nende mahla joomist, kuna oksalaadid võivad põhjustada neerukahjustusi.

Platvormi PubMed avaldatud uuring näitas, et 56-aastasel suhkruhaigusega patsiendil, kellel oli normaalne neerufunktsioon, tekkis äge neerukahjustus (AKI) pärast suure koguse täheviljamahla tarbimist korraga.

  • Kas kohv on tervisele kahjulik?

Teisel uuringus osalenud patsiendil, 60-aastasel mehel, kellel on viimase 2–3 aasta jooksul olnud regulaarselt täheviljade tarbimist, samuti diabeetikut, oli äge krooniline neerupuudulikkus pärast lühikese aja jooksul märkimisväärse hulga täheviljade söömist. .

Uuringu kohaselt kinnitasid mõlemad mainitud juhtumid, et täheviljas sisalduv oksalaat võib põhjustada neerukahjustusi. Sellepärast on soovitatav selle puuvilja tarbimist mitte kuritarvitada.


Original text