Uudised

Pune: kasu ja milleks see on

Oreganol on antioksüdante ja see aitab muu hulgas võidelda viiruste ja bakteritega

Pune

Oregano on vürts, mida leidub paljudes köökides kogu maailmas. Seda võib leida värskelt, kuivalt või eeterliku õlina ja see annab märkimisväärset kasu tervisele. Ehkki tavaliselt kasutatakse pune väikestes kogustes, sisaldab pune mõningaid olulisi toitaineid. Ühe uuringu järgi suudab vaid üks teelusikatäis kuivatatud pune pakkuda umbes 8% päevasest vitamiinivajadusest K. Alates bakterite vastu võitlemisest kuni põletiku vähendamiseni on teistes uuringutes uuritud mitmeid pune võimalikke eeliseid. Kontrollige:

1. Rikas antioksüdantide poolest

Oregano sisaldab rikkalikult antioksüdante, ühendeid, mis aitavad võidelda kahjulike vabade radikaalide põhjustatud kahjustustega kehas. Vabade radikaalide kuhjumist on seostatud selliste krooniliste haigustega nagu vähk ja südamehaigused (vt selle kohta tehtud uuringuid siit: 1, 2).

Mitmes katseklaasi uuringus on leitud, et pune ja puneõli sisaldavad palju antioksüdante (vaadake uuringuid siin 3, 4). Oregano eeterlik õli sisaldab eriti palju karvakrooli ja tümooli, kahte antioksüdanti, mis aitavad vältida vabade radikaalide tekitatud rakukahjustusi (vaadake uuringut siin: 5).

Oregano võib koos teiste antioksüdantiderikaste toitudega, näiteks puu- ja köögiviljadega anda tervisliku annuse antioksüdante, mis aitavad tervist parandada.

  • Pune eeterlik õli: rakendused ja eelised

2. Aitab bakteritega võidelda

Pune sisaldab teatud ühendeid, millel on tugevad antibakteriaalsed omadused.

Katseklaasi uuring näitas, et pune eeterlik õli aitas blokeerida Escherichia coli ja Pseudomonas aeruginosa , kahe bakteritüve kasvu, mis võivad põhjustada nakkust.

Teises katseklaasi uuringus leiti, et pune võitleb 23 bakteriliigi vastu.

Lisaks jõuti katseklaasi uuringus, milles võrreldi pune, salvei ja tüümiani eeterlike õlide antimikroobset toimet, et oregano eeterlik õli oli tüümiani järel üks tõhusamaid baktereid.

  • Salvei: milleks see on mõeldud, tüübid ja eelised

3. Võib aidata vähiga võidelda

Nagu te juba teate, on pune rikkalikult antioksüdante. Need ühendid suudavad mitte ainult neutraliseerida vabade radikaalide kahjustusi, vaid võivad aidata ka vähki ennetada (vt uuringut siin: 6).

Mõned katseklaasi uuringud on näidanud, et pune ja selle komponendid võivad aidata vähirakke hävitada.

Katseklaasi uuringus töödeldi inimese käärsoolevähirakke puneekstraktiga ja leiti, et see takistas vähirakkude kasvu ja aitas neid tappa.

Teine katseklaasi uuring näitas, et karvakrool, üks pune komponentidest, aitas pärssida ka käärsoolevähirakkude kasvu ja levikut.

Nendes uuringutes kasutati aga suures koguses pune ja selle ühendeid. Selle mõju kindlakstegemiseks on vaja inimeste uuringuid, milles kasutatakse tavalisi tarbimisdoose.

4. Aitab vähendada viirusnakkust

pune

Redigeeritud pilt Tina Xinia at Unsplash

Lisaks bakteritega võitlemisele on mõnes katseklaasi uuringus leitud, et pune ja selle komponendid pakuvad kaitset ka mõne viiruse eest.

Eelkõige on karvakrool ja tümool kaks pune ühendit, mida on seostatud viirusevastaste omadustega. Katseklaasi uuringus inaktiveeris karvakrool tunni jooksul pärast ravi noroviirust - viirusnakkust, mis põhjustab kõhulahtisust, iiveldust ja kõhuvalu.

Teises katseklaasi uuringus leiti, et tümool ja karvakrol inaktiveerisid 90% herpes simplex viirusest vaid ühe tunniga. Kuigi need tulemused on paljulubavad, on vaja täiendavaid uuringuid selle kohta, kuidas pune võib mõjutada inimeste viirusnakkusi.

5. Võib vähendada põletikku

Põletik on normaalne immuunvastus, mis tekib haiguse või vigastuse tagajärjel. Kuid arvatakse, et krooniline põletik aitab kaasa selliste haiguste arengule nagu südamehaigused, diabeet ja autoimmuunhaigused (vaadake uuringut siin: 7).

Oregano sisaldab rikkalikult antioksüdante, mis võivad aidata vabu radikaale neutraliseerida ja põletikku vähendada (vt uuringut siin).

See sisaldab ka selliseid ühendeid nagu karvakrool, millel on tõestatud põletikuvastane toime. Loomkatsetes vähendas karvakrool rottide jalgade turset kuni 57%.

Teine loomkatse näitas, et tüümiani ja pune eeterlike õlide segu vähendas koliidi või jämesoolepõletikuga hiirtel põletikuliste markerite arvu.

Pidage meeles, et nendes uuringutes vaadeldi oregano ja selle komponentide mõju väga kontsentreeritud kogustes. On vaja täiendavat analüüsi, et teha kindlaks, kuidas tavaline annus võib inimestel põletikku mõjutada.

6. Lihtne lisada dieeti

Ehkki pune võib mõelda pitsade ja muude pastade eksklusiivse täidisena, on see mitmekülgne ja seda saab kasutada mitmel viisil.

Proovige segada terveid pune lehti teiste köögiviljadega, et saada toitev salat või puista lehti kastmetesse, suppidesse või hautistesse.

Samuti saate seda kasutada värske pesto või salatikastme valmistamiseks, valguroogade või omatehtud kastmete maitsestamiseks.

7. Võitleb dengue sääsevastsetega

Minas Geraisi paavstliku katoliku ülikooli (PUC) ja Ezequiel Diasi fondi (Funed) uuring kinnitas pune- ja nelgiõlide kasutamise tõhusust Aedes aegypti sääse vastsete hävitamiseks . Paljunemispaigaga kokkupuutel tapavad õlid vastseid 24 tunni jooksul.