Suurepärane C-vitamiini allikas, acerola, on kasulik erinevate haiguste ennetamiseks
Acerola on maitsev puu, mis kasvab puul nimega aceroleira, mille teaduslik nimi on Malpighia emarginata . Lääne-Indiast, Kesk-, Põhja- ja Lõuna-Ameerikast pärit acerola tutvustas Brasiilias Pernambuco föderaalne maaülikool 1955. aastal Pernambucos. Puerto Ricost pärit seemnete kaudu levis acerola lõpuks Kirde ja riigi teistesse piirkondadesse.
Acerola kasvatamine kasvas alates 20. sajandi lõpust ja tänapäeval on puuviljad Brasiilia kirderegiooni põllukultuurides väga levinud, peamiselt külmutatud viljaliha põllumajandusettevõttes.
Acerola eelised
A-vitamiini allikas
Sama uuringu käigus, milles analüüsiti acerolas sisalduva C-vitamiini hulka, jõuti järeldusele, et puuvili on hea A-vitamiini allikas.
C-vitamiini allikas
Acerola tervislik kasu tuleneb peamiselt C-vitamiini märkimisväärsest sisaldusest viljalihas. Kuid seda toitaineid napib, seda enam, et acerola küpseb - ja acerola valmib väga kiiresti.
Platvormi Science Direct avaldatud uuringus võrreldi Brasiilias kolme mahekasvatatud puuvilja: acerola, maasika ja hurma C-vitamiini kontsentratsiooni. Uuringus jõuti järeldusele, et acerola sisaldab rohkem C-vitamiini kui maasikad ja hurmaad (umbes 2294,53 mg 100 grammi viljaliha kohta).
- Vitamiinid: tarbimise tüübid, vajadused ja kellaajad
- Orgaaniline linnapõllundus: saate aru, miks see hea mõte on
- Siit saate teada, mis on mahepõllundus, selle eelised ja eelised
Antioksüdandid
Uuringud väidavad, et acerola sisaldab üsna palju antioksüdante. Koos A-vitamiiniga on C-vitamiin tuntud antioksüdant, mis aitab vältida vabade radikaalide ja teatud haiguste tekitatud kahjustusi. C-vitamiin on oluline immuunsüsteemi funktsioneerimise säilitamiseks ja aitab organismil võidelda infektsioonide, viiruste ja isegi vähiga.
- Mis on antioksüdandid? Vaadake, millistes toitudes on neid aineid rikas, ja mõistke, miks on oluline neid tarbida
Parandab immuunsust
Kuna acerola on rikas C-vitamiini poolest, võib seda kasutada külmetuse või gripi ennetamiseks, olles suurepärane immuunsuse liitlane.
Hoiab ära skorbuudi
Skorbuut on akuutne või krooniline haigus, mis on põhjustatud C-vitamiini puudusest. See puudus võib põhjustada verejooksu, igememuutusi ja resistentsuse langust infektsioonidele. Acerolal on toiduna tarbimisel oluline roll skorbuudi ennetamisel nii C-vitamiini kõrge kontsentratsiooni kui ka teiste selle toitainerikaste puuviljade tõttu.
Aitab säilitada naha tervist
Acerolas sisalduv C-vitamiin mängib olulist rolli ka kollageeni (naha elastsuse säilitamise eest vastutav valk) ja keha limaskestade kaitsmisel.
- Kollageen: saate aru, milleks see on mõeldud, kas see on kasulik ja halb
Kommentaarid
Acerola toimib C-vitamiini vaeguse ennetava toiduna. Kuid puuduvad uuringud, mis näitaksid, et acerola tarbimine ravib C-vitamiini puudust. Kui teil on selle toitaine puudus, peate vastava ravi saamiseks pöörduma oma arsti või toitumisspetsialisti poole.
