Uurige, millised on õuna eelised teie igapäevases elus ja avastage hämmastav viis seda süüa!

Pilt: Roberta Sorge Unsplashil

Õun on juba mõnda aega olnud tervise sünonüüm. Paljud teavad, et see on (pseudo) puuvili, mida kasutatakse dieedis madala kalorsuse ja oluliste vitamiinide sisalduse tõttu koorides. Siiski on õunal inimorganismil palju muid kurioosumeid ja eeliseid. Vaadake seda allpool:

Õuna tervisele kasulik

Õun on täis lahustuvaid kiude. Need kiud on näidanud võimalust vähendada sooleprobleeme, sealhulgas kõhukinnisust, hemorroidid ja võib-olla mõnda tüüpi vähki;
Kuna õun sisaldab fruktoosi, aitab õun kontrollida insuliini taset, kuna see vabastab suhkru aeglaselt vereringesse - näidustatud diabeedihaigetele;
Teine õuna eelis on see, et see puhastab ja detoksifitseerib keha, mis aitab kõrvaldada raskmetalle, nagu plii ja elavhõbe;
Õunapektiin aitab vähendada kolesterooli taset, vähendades insuliini sekretsiooni;
Teadlased on leidnud, et viie õuna söömine nädalas vähendab hingamisteede haiguste, näiteks astma, esinemist;
Hiina meditsiini kohaselt on õuna mõned eelised südame tugevdamine, janu kustutamine, kopsude määrimine, lima vähendamine ja kehavedelike sisalduse suurendamine;
Õunasiidriäädikas aitab vältida neerukivide teket;
Uuringud näitavad, et igapäevane õunte söömine võib vähendada nahahaigusi;
Wageningeni ülikooli uuringu kohaselt võivad Hollandis valge viljalihaga puuviljad, näiteks õunad ja pirnid, vähendada insuldi ohtu kuni 40%. Vili aitab ka halva paranemise, verevalumite ja igemete veritsemise probleemide korral (õunte hammustamine ja närimine stimuleerib igemeid ja suurendab sülje hulka, vähendades bakterite arvu suus ja aidates võidelda õõnsustega);
Teine õuna eelis on see, et see aitab ära hoida kogu närvisüsteemi. Selle põhjuseks on asjaolu, et õun on suurepärane toitainete allikas, olles rikas C-vitamiini ja fosforhappe poolest. Sel viisil aitab õun ära hoida neurodegeneratiivseid haigusi, nagu Alzheimeri ja Parkinsoni tõbi;
Õun võitleb külmetushaiguste vastu, kuna see tugevdab immuunsust, kuna on hea C-vitamiini allikas, keskmiselt kaheksa milligrammi vitamiini puuvilja kohta;
Õunas on ainult 50–80 kalorit ja selles pole naatriumi ega rasva;
Õunad on täis C- ja A-vitamiini, flavonoide (millel on põletikuvastased, hormonaalsed, hemorraagilised ja allergiavastased omadused; lisateavet flavonoidide eeliste kohta) ning väikestes kogustes fosforit, rauda ja kaltsiumi;
Südame tervist soodustava kaaliumisisalduse omamine on õuna teine eelis;
Paljude selle eeliste hulgas on roheline õun lisaks krampide ja lihasvalude leevendamisele mõeldud ka neile, kes soovivad või peavad suitsetamise lõpetama.

Kurioosid

Õunu on 7500 sorti. Brasiilias tarbitakse enim fuji ja galat;
Õunapuu, õunapuu, võib elada kuni 100 aastat;
Vana-Kreekas peaks abieluettepaneku tegemiseks mees oma naisele õuna viskama. Kui ta seda tegi, võeti taotlus vastu - mis annab fraasile "mõtle kiiresti!" Uue tähenduse;
Hiina aastane toodang võrdub 39 aasta õunatarbimisega Brasiilias. Lisaks maailma kuulsamate arvutite nimetamisele on McIntoshi õun üks levinumaid sorte USA koolis suupistetes;
Õunas on 12 ainet, mis ennetavad vähki ja võitlevad sellega. Kõik on kestas. Probleem on selles, et enamik pestitsiide koondub lõpuks ka koore sisse - selle riski vältimiseks proovige tarbida orgaanilisi õunu;
25% õuna mahust on õhk. Seetõttu on õuna näksimisel tekkiv müra - õhkmadratsid lähevad katki.

Hoiatused

Kuigi õunal on palju eeliseid, peate silma peal hoidma ka selle kahjul.

Õunaseemned on suurtes annustes süües mürgised ja rasedad või imetavad naised peaksid neid vältima;
Vaatamata koores leiduvatele vitamiinidele on see õuna osa, mis sisaldab kõige rohkem pestitsiide. Orgaanilist õuna on soovitatav tarbida või pestitsiidid õunast eemaldada, ujudes enne tarbimist 15 minutit vee (900 ml), äädika (100 ml) ja sooda (üks supilusikatäis) segus. Vaadake täielikku retsepti artiklist "Kuidas köögivilju, puuvilju ja köögivilju pesta";
Dehüdreeritud õuntele lisatakse niiskuse ja värvi säilitamiseks sageli vääveldioksiidi, mis võib kalduvuse korral põhjustada allergiat;
Bakteriaalsed infektsioonid on juba põhjustanud tõsiseid haigusi neil, kes tarbisid pastöriseerimata mahla või õunasiidrit. Nõrgenenud immuunsusega inimesed, näiteks lapsed, eakad ja rasedad, on vastuvõtlikumad ja peaksid pastöriseeritud õunamahla või siidri valimisel olema ettevaatlikud. Enne ostmist kontrollige silti;
Kas olete kunagi mõelnud, kuidas sööte õunu? See mees leidis teistsuguse tee!