Vaadake kaheksat kohvi kasulikkust tervisele, mis on teaduslikult tõestatud
Kohvi eelised pole ainult maitse ja energia. Kui seda tarbitakse mõõdukalt, võib see olla suurepärane terviseliitlane. Kohv võib muu hulgas parandada kognitiivset ja füüsilist jõudlust, pakkuda antioksüdante ja toitaineid. Kontrollige!
- Antioksüdandid: mis need on ja millistes toitudes neid leida
1. See teeb sind targaks
Lisaks sellele, et kohv aitab keha ärkvel hoida, võib see parandada kognitiivseid tulemusi. Selle põhjuseks on joogis sisalduv kofeiin, mis on üks enim tarbitavaid psühhoaktiivseid stimulante maailmas.
- Kofeiin: alates ravitoimest kuni riskideni
Ajus blokeerib kofeiin neurotransmitteri, mida nimetatakse adenosiiniks, toime. Blokeerides adenosiini inhibeerivat toimet, suurendab kofeiin aju neuronite tulekahju ja teiste neurotransmitterite, nagu dopamiin ja norepinefriin, vabanemist (vt siinseid uuringuid: 1, 2). See esitus parandab ajutiselt meeleolu, reaktsiooniaega, mälu, ärkvelolekut ja aju üldist funktsiooni (kontrollige uuringut siin: 3).
- Kuidas suurendada dopamiini 11 loodusliku näpunäite abil
2. Aitab rasva põletada ja parandab füüsilist jõudlust
On hea põhjus, miks kofeiini on kaalulangetavate toidulisandite ühe komponendina lihtne leida. Kuna see on stimuleeriv, kiirendab see ainevahetust ja suurendab rasvhapete oksüdeerumist (kontrollige siin selle kohta tehtud uuringuid: 4, 5, 6). Lisaks parandab kahe uuringu kohaselt kofeiin sportlikku sooritust (kontrollige uuringuid siin: 7, 8). Kahes teises uuringus jõuti järeldusele, et see suurendab füüsilist jõudlust 11% ja 12% (kontrollige uuringuid siin: 9, 10).
3. Vähendab II tüüpi diabeedi riski
II tüüpi diabeet on elustiiliga seotud haigus, mis on saavutanud epideemia mõõtmed. See on mõne aastakümne jooksul kümnekordistunud ja jõuab umbes 300 miljoni inimeseni. Seda iseloomustab kõrge veresuhkru tase, mis on tingitud insuliiniresistentsusest või võimetusest toota insuliini.
- Diabeet: mis see on, tüübid ja sümptomid
Vaatlusuuringutes on kohvi sageli seostatud madalama II tüüpi diabeedi riskiga. See riski vähenemine on vahemikus 23% kuni 67% (uurige siit uuringute kohta: 11, 12, 13, 14).
Ülevaates, milles analüüsiti 18 uuringut, milles osales kokku 457 922 osalejat, leiti, et iga täiendava tassi kohvi kohta päevas väheneb II tüüpi diabeedi risk 7%. Mida rohkem kohvi jõid, seda väiksem on risk (vt selle kohta tehtud uuringuid siit: 15).
4. Vähendab Alzheimeri ja Parkinsoni tõve riski
Lisaks kognitiivse jõudluse parandamisele aitab kohv kaitsta aju neuronite degeneratsiooni eest. Alzheimeri tõvel, mis on maailmas kõige levinum neurodegeneratiivne häire ja üks peamisi dementsuse põhjuseid, on 32–60% madalam risk kohvi joojatel esineda (vt uuringuid siin: 16, 17, 18 , 19, 20).
5. Maksa jaoks kasulik
Brigitte Tohmi suurusega ja redigeeritud pilt on saadaval lehel Unsplash
Maks on keha jaoks oluline organ. Kuid ta on liigse alkoholi ja fruktoosi (teatud tüüpi suhkrut) suhtes väga haavatav. Liigne alkoholi tarbimine ja hepatiit võivad põhjustada tsirroosi arengut. Kohv seevastu vähendab selle haiguse tekkimise riski kuni 80%. Mõne uuringu kohaselt andis nelja või enama tassi tarbimine päevas tugevama mõju (vaadake siin uuringuid 21, 22, 23). Joog võib ka vähendada maksavähi riski umbes 40% (kontrollige siin uuringuid 24, 25).
6. Vähendab enneaegse surma ohtu
Suures vaatlusuuringus jõuti järeldusele, et kohvi tarbimine on seotud väiksema surmaohuga kõigil põhjustel (uurige uuringut siit: 26).
See mõju on olulisem teist tüüpi diabeediga inimestel. Teine uuring näitas, et kohvi joojatel on 20-aastase perioodi jooksul 30% väiksem surmaoht (vaadake uuringut siin: 27).
7. on koormatud toitainete ja antioksüdantidega
Paljud kohviubades sisalduvad toitained jõuavad lõpliku joogini, nii et üks tass jooki sisaldab:- 6% pantoteenhappe (vitamiin B5) IDR-st (soovitatav päevane tarbimine);
- 11% riboflaviini (B2-vitamiin) IDR-st;
- 2% niatsiini (B3) ja tiamiini (B1) IDR-st;
- 3% kaaliumi ja mangaani IDR-st.
Kohv on lääne dieedi üks suurimaid antioksüdantide allikaid, ületades paljusid puu- ja köögivilju (vaadake selle kohta tehtud uuringuid siit: 29, 30, 31).
8. On epigeneetilise toimega
Teadusajakirjas bioRxiv avaldatud uuringus jõuti järeldusele, et kohvil on kehale epigeneetiline toime. See tähendab, et see võib muuta geenide ekspressiooni muutmata tingimata geneetilist järjestust, mis muudab geneetilist koodi.
Analüüs tehti 15 800 Euroopa või Aafrika päritolu inimesega ja jõuti järeldusele, et kohvist mõjutatud geenid osalevad sellistes protsessides nagu seedimine, põletiku kontroll ja kaitse kahjulike kemikaalide eest. Võimalik, et see seletab selle kasulikkust tervisele. Kuid on vaja veel uuringuid.
Võtke teadet arvesse
Liigne kohvi tarbimine, eriti tühja kõhuga, võib olla kahjulik. Samuti pidage meeles, et enamik ülalmainitud uuringutest on vaatlusliku iseloomuga. Sellised uuringud võivad näidata ainult seotust, kuid nad ei suuda tõestada, et kohv on kasu toonud.
Kui soovite tagada kohvi võimaliku kasu tervisele, vältige suhkru või magusaine lisamist. Ja kui kohvi joomine kipub teie und mõjutama, ärge jooge pärast kahte pärastlõunal. Kui kohv tekitab ärevust, vältige seda või proovige kakaod segada. Aru, miks artiklis: "Kohv ilma ärevuseta? Sega kakaod!".
