Mustikas on puu, mis parandab kolesteroolitaset, veresuhkrut, hoiab ära põletikke ja kaitseb silmade tervist
Redigeeritud ja suurusega Vince Flemingi pilt on saadaval lehel Unsplash
Mustikas nimetatakse portugali mustika ja teaduslikult on Vaccinium myrtillus L. , on üks puu rikkaim antotsüaniinide antioksüdant vastutavad oma sinise värvi. Mustika saab pakkuda eeliseid nagu paremad kolesteroolitase, veresuhkur, ennetada põletikku ja kaitselüliti silmade tervist.
- Punastest puuviljadest pärinevad antotsüaniinid toovad palju eeliseid
Arvatakse, et antotsüaniinid on peamised bioaktiivsed ained, mis on mustika tervisele kasulikud . Kuigi see on kõige paremini tuntud nägemise parandamise poolest, on teateid, et mustikas aitab vähendada veresuhkrut, omab põletikuvastast toimet, aitab kontrollida halba kolesterooli ja vähendab oksüdatiivset stressi. Seetõttu on mustikas suurepärane võimalus alternatiivseks raviks ja põletike, kolesterooliprobleemide, liigse veresuhkru, suurenenud oksüdatiivse stressi, kardiovaskulaarsete haiguste (CVD), vähi, diabeedi, dementsuse, muu hulgas muude haiguste ennetamiseks vanusega seotud. On ka teateid, et mustikason antimikroobse toimega. See kõik on vastavalt riikliku biotehnoloogia keskuse teabeplatvormi avaldatud uuringule .
Mustikas
Mustikas kasvab väikeste põõsaste pärit Põhja-Euroopas, kuid võib leida osad Põhja-Ameerikas ja Aasias. Tavaliselt kasvab see niisketes okasmetsades ja selle arengut soodustavad mõõdukalt niisked mullad. Mustikas on väike puu (5-9 mm läbimõõduga), sinakas musta värvi palju seemneid ja saab ohutult tarbida, kui seda kasutatakse õigesti. Soovitatav päevane tarbimine jääb vahemikku 20–60 grammi pähkleid päevas ja 160–480 milligrammi pulbrilist ekstrakti.
omadused
Mõju vähi vastu
Uuringud in vitro on näidatud, et antotsüaniinisaaduse mustika ennetada vähktõbe antioksüdantne toime, mis võib aidata kaitsta DNA oksüdatiivsete kahjustuste eest. Uuringutes on siiski leitud, et in vitro uuringuteks kasutatud annused on palju suuremad kui väärtused, mis rakkude sees normaalse tarbimise korral saavutatavad.
Antioksüdantne toime
Mustikas sisalduvad antotsüaniinid annavad viljale tugevad antioksüdandid. Kuigi in vitro uuringutes toimivad antotsüaniinid tugevatoimeliste antioksüdantidena , ei saa siiski eeldada, et kõik kaubanduslikud mustikatooted sisaldavad märkimisväärses koguses antotsüaniine või et imendunud antotsüaniinid toimivad otseselt antioksüdantidena in vivo .
- Antioksüdandid: mis need on ja millistes toitudes neid leida
Kardioprotektiivsed toimed
Uuringud mustikas on näidanud, et tarbimine puu on potentsiaali parandada halva kolesterooli taset. Lisaks on täheldatud potentsiaalselt antitrombootilisi ja antihüpertensiivseid toimeid, mida iseloomustatakse kui kardioprotektiivseid toimeid.
- Kas muutunud kolesteroolil on sümptomeid? Tea, mis see on ja kuidas seda vältida
Põletikuvastane toime
Põletik on kaitsemehhanism, kuid krooniline põletik suurendab oksüdatiivset stressi ja on seotud paljude vanusega seotud haigustega, sealhulgas südame-veresoonkonna haiguste ja vähiga. Paljud uuringud viitavad sellele, et mustikas leiduvatel domineerivatel fenoolühenditel antotsüaniinidel on põletikuvastane toime. Üks uuring näitas põletikulise taseme langust 31 katsealusel, kes võtsid mustikamahla 330 ml päevas 4 nädala jooksul.
- 16 toitu, mis on looduslikud põletikuvastased ained
Hüpoglükeemiline toime
Hüpoglükeemilise võime tõttu (võime vähendada veresuhkrut) kasutatakse mustikat suhkruhaiguse sümptomite vähendamiseks. 685 itaallase seas läbi viidud küsitluses saavutas mustikas glükeemilise kontrolli parandamiseks soovitatud taimsete ravimite loendis neljanda koha, mis tähendab, et puu aitab ennetada ja tõrjuda 2. tüüpi diabeeti, mis on haigus, mis on seotud suurenenud oksüdatiivne stress, põletik, düslipideemia (vere lipiidide ja / või lipoproteiinide taseme häired), südame-veresoonkonna haigused, vähk ja nägemiskaotus kataraktist ja retinopaatiast (võrkkesta haigus).
Silmaefektid
Mustika on hästi teada, et ravida silmahaiguseid. Uuringud näitavad, et viljad avaldavad kasulikku mõju silmahaigustele nagu katarakt, retinopaatia, kollatähni degeneratsioon (võrkkesta kahjustuse tõttu nägemisvälja keskmes olev nägemise kaotus) ja öönägemine.
Vanusega seotud nägemiskaotus, mis on tingitud peamiselt seniilsest kataraktist ja maakula degeneratsioonist, mõjutab praktiliselt kõigi eakate inimeste elukvaliteeti. Diabeetiline retinopaatia on väga levinud nendel, kes on põdenud diabeeti 10 või enam aastat ning see on arenenud riikides peamine pimeduse põhjus. Loomkatsete ja väikeste inimkatsete põhjal on piisavalt tõendeid selle kohta, et mustikas aitab lahendada vanaduse ja diabeediga seotud nägemiskaotusega seotud kliinilisi probleeme.
- Sinine valgus: mis see on, kasu, kahjud ja kuidas toime tulla
Neuroprotektiivne toime
Vanusega seotud degeneratiivsete haiguste nähtus, mis viib kognitiivse languseni, on väga levinud. Insult, mille põhjustab peamiselt hüpertensioon või tromboos, on peamine surma ja puude põhjus. Vasodilateerivale ja põletikuvastane mõju mustika võib olla märkimisväärne mõju seoses säilitamise tunnetuse ja neuromotoorsete funktsiooni, kui tarbimine puu vähendab riski hemorraagilise ja tromboosi insult.
