Õli ekstraheeritakse külmpressimisprotsessi käigus, mille käigus seemned läbivad füüsilise kompressori

Pilt: PublicDomainPictures Pixabayst

Sesame on rapsi perekonna Seesamiseemned , mis on 36 liiki, kõige tuntud ja kaubandusliku Seesamiseemned indicum L . Suurepärase kohanemisega troopilistes piirkondades kasvatatakse seesami enam kui 71 riigis, peamiselt Aasia ja Aafrika mandritel, mis moodustavad 60% kogu maailma toodangust. Paljud usuvad, et seesamist kasvatati Babüloonias ja Assüürias neli tuhat aastat tagasi - see tegi sellest ühe vanima teadaoleva kultuuri maailmas. Seesamit saab hõlpsasti kohandada poolkuivale pinnasele, millel on märkimisväärne majanduslik väärtus piirkondade jaoks, kus põllumajandust mõjutab väheste toitainetega muld. Tutvuge selle eelistega artiklis: "Seesami eelised".

Kuid kes pole kunagi seesamise leiba söönud? Seesamit kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses, peamiselt leiva valmistamiseks ning biskviidi- ja kommitööstuses. Suur osa seesami tootmisest on aga suunatud taimeõli ja biokütuse tootmisele, kuna selle õlisisaldus on 52 massiprotsenti.

seesamiõli

Seesamiõli ekstraheeritakse seesamiseemnetel külmpressimise teel. Need läbivad füüsilise kompressori, mis ekstraheerib õli ilma temperatuuri muutmata või lahusteid lisamata. Saadakse kiu (õliseemnetest saadud kook), mis sisaldab palju kiudaineid, ja õli, mis seejärel filtreeritakse ja rafineeritakse, jättes kollakas värvus.

Seesamiõli on kõrge stabiilsusega ja tänu oma koostisele ei mädane kergesti. Õlis on ligniine, sesamoliini, sesamiini, A-, B-, C- ja E-vitamiine ning rohkesti küllastumata rasvhappeid (nagu oleiin- ja linoolhape, tuntud kui oomega 9 ja oomega 6). Sesamoliini lagunemise teel moodustuvad sesamool ja sesamiin, mis toimivad antioksüdantidena ja vastutavad õli stabiilsuse eest.

Seesamiini ja lignaanide olemasolu võib lisaks maksa hüpertensiivse, immunoreguleeriva, vähivastase toimele kiirendada maksa alkoholi lagunemist. Seesamiõli on söödav ja seda saab kasutada toiduvalmistamisel maitseainena, kuid selle praegune tootmistegevus on seotud biokütusega.

Tänu kõrge antioksüdatiivse potentsiaaliga ühendite olemasolule võib seesamiõli tuua nii siseorganismile allaneelamise kaudu kui ka välisele organismile (kehale ja juustele) mitmeid eeliseid, võimaldades seda kasutada kosmeetikas ja isegi ravimites. Lisaks kõrgele antioksüdantsele võimele võib seesamiõlil olla mitmeid omadusi, näiteks:

Põletikuvastane toime;
Vererõhu langus;
Niisutamine ja pehmus;
Vananemisvastane;
Kaitse UV-kiirte eest.

Nende omadustega saab seesamiõli kasutada naha ja juuste hooldamisel, kaitsmisel ja niisutamisel.

Hooldus

Kuna seesamiõlil on märkimisväärne vererõhku langetav toime, pidage enne seesamiõli dieedile lisamist nõu oma arstiga, et vältida selle toime tõttu tekkivaid tüsistusi.

Seesamiõli on üks parimaid taimeõlisid, mis on tervisele kasulik, kuna seda kasutatakse toiduvalmistamisel ja kosmeetikas. Enne kasutamist veenduge siiski, et toode on 100% looduslik ja puhas, sisaldamata tervist kahjustavaid komponente. Paljudel seesamiõli sisaldavatel toodetel võib olla kahjulikke aineid, näiteks parabeene, et parandada toote mõnda füüsilist aspekti ja isegi selle eluiga.

E- jalgratta poest leiate erinevat tüüpi 100% looduslikke ja puhtaid õlisid .

Viska ära

Õlide ebaõige kõrvaldamine põhjustab tõsiseid keskkonnamõjusid, peamiselt vee saastumise osas. Seega on taimeõlide kõrvaldamine kanalisatsiooni ja valamutesse ebapiisav, kuna see võib põhjustada mitmeid keskkonnariske ja ka torustikke. Seetõttu otsige jäätmete kõrvaldamise korral nende toodete õige asukoht, asetage õlijäägid plastmahutisse ja viige need jäätmekäitluskohta, et õli saaks ringlusse võtta.

Nende viskamiseks leidke lähim punkt. Samuti saate kasutada õli, mida kasutatakse kvaliteetse seebi tootmiseks.