Sojapiim sisaldab palju valke ja kasulikke ühendeid, kuid võib mõnel inimesel kahjulikku mõju avaldada
Redigeeritud ja suurusega Mae Mu pilt, mis on saadaval saidil Unsplash
Sojapiim on valmistatud sojaubadest ja filtreeritud veest. Sarnaselt teistele taimse piima alternatiividele võib see olla alternatiiv, mille loomade piim on väiksema keskkonnajalajäljega.
- Taimetoitlus vähendab kasvuhoonegaase, lagunemist ja toiduga kindlustatust, ütleb IPCC
- Kas piim on halb? Saage aru
Üks tass magustamata sojapiima sisaldab:
- umbes 80 kuni 100 kalorit
- 4 grammi süsivesikuid
- 4 grammi rasva
- 7 grammi valku
- Mis on valgud ja nende eelised
Kuna see pärineb taimedest, on sojapiim loomulikult kolesteroolivaba, vähese küllastunud rasvaga ega sisalda laktoosi.
- Kas muutunud kolesteroolil on sümptomeid? Tea, mis see on ja kuidas seda vältida
- Kilpnäärme ületalitlus ja hüpotüreoidism: mis vahe on?
Isabell Winteri redigeeritud ja suurusega pilt on saadaval lehel Unsplash
Soja- ja sojapiim on head valgu-, kaltsiumi (rikastatud) ja kaaliumi allikad. Liiga soja või derivaatide tarbimine võib aga olla probleemiks kilpnäärmeprobleemidega või muude haigustega inimestele.
Ja uuring näitas, et suurem sojapõhiste toitude tarbimine põhjustas viljakuse probleeme ja vähem spermatosoide. Soja on ka tavaline allergeen. Sojaallergilised inimesed ei tohiks sojapiima juua.
Sojapiima plussid
- See on hea valgu, A-vitamiini, kaaliumi ja isoflavoonide allikas;
- See sisaldab valku sama palju kui lehmapiim ja on vähem kaloreid kui täispiim;
- See sisaldab väga vähe küllastunud rasva.
Sojapiima miinused
- Soja on tavaline allergeen täiskasvanutele ja lastele;
- Liiga palju soja võib olla probleem kilpnäärmehaigusega inimestele;
- Suurem osa toodetud sojast pärineb geneetiliselt muundatud taimedest ja sisaldab väga kahjulikke pestitsiide koos glüfosaadiga.
- Glüfosaat: laialdaselt kasutatav herbitsiid võib põhjustada surmaga lõppevaid haigusi
Kui kavatsete sojapiima tarbida, eelistage orgaanilisi võimalusi. Sellest teemast saate paremini aru artiklis: "Mis on orgaaniline toit?". Soja ja muude derivaatide, näiteks tofu kohta lisateabe saamiseks vaadake artikleid: "Soja: kas see on hea või halb?" ja "Mis on tofu ja millised on selle eelised".
