Põdrakoori kasutatakse laialdaselt gripi ja külmetusnähtude raviks, kuid sõltuvalt kasutusviisist võivad need olla kahjulikud

Healthline'i pildi suurus ja redigeerimine

Euroopas ja Põhja-Aafrikas looduslikult esinevad murakad on üks enimkasutatavaid ravimtaimi maailmas. Traditsiooniliselt kasutasid põlisameeriklased seda nakkuste raviks ja iidsed egiptlased ravisid põletusi ja hoolitsesid ilu eest. Praegu kasutatakse leedrimarju laialdaselt külma ja gripi sümptomite raviks.

Kuid selle valmimata viljad, koor ja lehed on teadaolevalt ka väga mürgised ja põhjustavad maoprobleeme. Mõista:

Mis on leedrimari?

Mõiste "leedrimari" tähistab perekonda Sambucus kuuluvaid sorte . Kõige tavalisem tüüp on Sambucus nigra , tuntud ka kui leedrimari või must leeder . Vaatamata sellele, et nad on pärit Euroopast, kasvatatakse leedrimarju laialdaselt erinevates maailma paikades, sealhulgas Brasiilias (selle kohta tehke uuringuid siit: 1, 2). See kasvab kuni üheksa meetri kõrguseks ja sellel on väikeste lillekimpudega, mis on sündinud valge ja kreemika värvusega. Puu leidub mustas ja tumesinises värvitoonis ning kasvab ka kobarates.

Põdrakasvavili on väga hapu ja vajab tarbimiseks küpsetamist. Lilled on peene aroomiga ja neid saab tarbida toores ja keedetud kujul.

Traditsiooniline kasutus

Ajalooliselt on leedripuu õisi ja lehti kasutatud valu, turse, põletiku leevendamiseks ning uriini tootmise stimuleerimiseks ja higistamiseks. Kooret kasutati laialdaselt diureetikumide, lahtistite ja oksendamise indutseerijatena (uurige siit uuringu kohta: 1).

Rahvameditsiinis kasutatakse kuivatatud puuvilju või nende mahla gripi sümptomite, infektsioonide, ishias, pea-, hambavalu-, südamevalu- ja närvivalude raviks, samuti lahtistavate ja diureetikum (kontrollige uuringut siin: 2).

Lisaks saab leedripuu puuvilju keeta ja neist valmistada želeesid, chutneyle , pirukaid ja veini. Lilli keedetakse suhkruga siirupi või tee valmistamiseks. Ja neid saab süüa ka värskelt salatites (vaadake uuringut siit: 1).

Kasu tervisele

Leedrimarjadest on palju eeliseid. See ei ole mitte ainult toitev, vaid lisaks muudele eelistele võib see võidelda ka külma ja gripi sümptomitega, toetada südame tervist ning võidelda põletike ja infektsioonidega.

Toitained

Põdrakasvaviljad on madala kalorsusega toidud ja täis antioksüdante.

Sada grammi leedripuu vilju sisaldab 73 kalorit, 18,4 grammi süsivesikuid ning vähem kui 1 grammi rasva ja valku (vaadake uuringut siit: 3).

Antioksüdandid: mis need on ja millistes toitudes neid leida

Lisaks sisaldab see:

Kõrge C-vitamiin: 100 grammi leedrimarjapuuviljade kohta on 6–35 mg C-vitamiini, mis moodustab kuni 60% soovitatavast päevasest kogusest - IDR (selle kohta tehke uuringuid siin: 3, 4);
Rikas toidukiudainete kohta: iga 100 grammi leedripuu vilja kohta on 7 grammi kiudaineid, mis moodustab rohkem kui veerandi kiudainete IDR-ist (vaadake siin 4. uuringut);
See on fenoolhapete allikas: need ühendid on tugevad antioksüdandid, mis võivad aidata vähendada oksüdatiivse stressi tekitatavaid kahjustusi kehas (vaadake siit selle kohta tehtud uuringuid: 4, 5);
Hea flavonoolide allikas: leedrimarjad sisaldavad antioksüdante flavonoolid kvertsetiini, kaempferooli ja isorhamnetiini. Lilled sisaldavad kuni 10 korda rohkem flavonoole kui viljad (kontrollige uuringut siin: 4);
Rikas antotsüaniinide poolest: need ühendid annavad viljale iseloomuliku tumelilla-musta värvi ning on põletikuvastase toimega antioksüdantide allikaks (vt siinseid uuringuid: 4, 6).

Punastes puuviljades sisalduv antotsüaniin toob kasu

Leedrimarjade täpne toitaineline koostis sõltub taime sordist, vilja küpsusest ning keskkonna- ja kliimatingimustest. Seetõttu võib selle toitev koostis erineda (selle kohta tehtavaid uuringuid leiate siit: 4, 7).

Võib parandada külma ja gripi sümptomeid

Ühes uuringus jõuti järeldusele, et leedripuu ekstrakt ja selle õite infusioon vähendasid gripi raskust ja kestust (kontrollige uuringut siin: 8).

Teises uuringus, kus osales 60 inimest, kes põdesid grippi, leiti, et need, kes võtsid 15 ml leedripuu siirupit neli korda päevas, näitasid sümptomite paranemist kahe kuni nelja päeva jooksul, samas kui kontrollrühmal kulus parandamiseks seitse kuni kaheksa päeva (vaadake uuringut siit 9).

Teises 64 inimesega läbi viidud uuringus leiti, et 175 mg pastillipuu ekstrakti kahel päeval võtmine viis juba 24 tunni pärast gripisümptomite, sealhulgas palaviku, peavalu, lihasvalu ja ninakinnisuse olulise paranemiseni (vaadake uuringut siit : 10).

Lisaks leiti 312 reisija uuringus, kes võtsid kolm korda päevas 300 mg leedripuuekstrakti sisaldavaid kapsleid, et külmetushaiguse haigus kestis lühemalt ja sümptomid olid vähem tõsised (vaadake uuringut siit: 11).

Rikas antioksüdantide poolest

Põdrakõied, puuviljad ja lehed on suurepärased antioksüdantide allikad. Puuviljas leiduvatel antotsüaniinidel on E-vitamiini 3,5-kordne antioksüdatiivne jõud (kontrollige siin uuringuid: 4, 15, 16, 17).

Uuringus, milles võrreldi 15 erinevat leedripuu sorti ja teises uuringus, kus võrreldi veinitüüpe, leiti, et leedrimari sisaldab üht tõhusamat antioksüdanti (kontrollige uuringuid siin: 18, 19).

See võib olla kasulik südame tervisele

Põdrakamarjadel võib olla positiivne mõju mõnele südame ja veresoonte tervisemärgile.

Uuringud on näidanud, et leedrimarjamahl võib vähendada vere rasvasisaldust ja alandada kolesterooli. Lisaks vähendab flavonoidide, nagu antotsüaniinid, rikas dieet südamehaiguste riski (kontrollige uuringuid siin: 17, 22).

Seevastu teises uuringus, mis viidi läbi 34 inimesega, kes said 400 mg leedrimarjaekstrakti (mis vastab 4 ml mahlale) kolm korda päevas kahe nädala jooksul, ei leitud kolesteroolitaseme olulist langust (vaadake uuringut siin: 23 ).

Ühes uuringus leiti, et leedripuuõied pärsivad ensüümi α- glükosidaasi, mis võib aidata vähendada veresuhkru taset. Lisaks näitasid suhkruhaigetel rottidel, kes said leedrimarju, tehtud uuringud näitasid paremat veresuhkru kontrolli (uurige uuringuid siit: 4, 15, 28).

Vaatamata nendele paljulubavatele tulemustele ei ole südameatakkide või muude südamehaiguste sümptomite otsest vähenemist veel tõestatud ja inimestel on vaja täiendavaid uuringuid.

Muu kasu tervisele

Leedrimarjadel on palju muid eeliseid, kuigi enamikul neist on piiratud teaduslikud tõendid:

Võitleb kahjulike bakteritega: leitakse, et leedrimarjad pärsivad selliste bakterite nagu Helicobacter pylori kasvu ja võivad parandada sinusiidi ja bronhiidi sümptomeid (vt uuringut siin: 8);
Parandab immuunsüsteemi: rottidel leiti, et leedripuu polüfenoolid parandavad immuunsüsteemi kaitset, suurendades valgete vereliblede arvu (vt uuringut siin: 30);
Kaitseb UV-kiirguse eest: leedripuu ekstrakti sisaldaval nahatootel oli päikesekaitsefaktor (SPF) 9,88 (kontrollige siin uuringu 31 jaoks);
Sellel on diureetiline toime: leedripuuõied suurendavad rottidel urineerimise sagedust ja soola eritumist (uurige siit uuringu kohta: 32);
Sellel on antidepressandid: ühes uuringus leiti, et 544 mg leedrimarjaekstrakti (1200 mg / kg) söödetud hiired said meeleolumarkeritega paremini hakkama (vt uuringut siin: 33).

Kuigi need tulemused on märkimisväärsed, on vaja inimestel täiendavaid analüüse, et teha kindlaks, kas leedripuu mõju on tõesti tõhus.

Lisaks on oluline märkida, et bioaktiivsete komponentide, näiteks antotsüaniinide arvu mõõtmiseks nendes kaubanduslikes toodetes puudub standardiseeritud meetod.

Üks uuring näitas, et sõltuvalt antotsüaniinide mõõtmiseks kasutatavast meetodist võib toidulisand väita, et see sisaldab 762 mg / l, kuid tegelikult sisaldab see ainult 4 mg / L. Seetõttu võib praegu saadaolevate toodete mõju määramine olla keeruline (kontrollige siin uurige selle kohta: 17).

Terviseriskid ja kõrvaltoimed

Leedri koor, puuvili ja ebaküpsed seemned sisaldavad väikestes kogustes aineid, mida nimetatakse lektiinideks, mis võivad põhjustada maoprobleeme (vt uuringut siin: 2).

Lisaks sisaldavad leedrimarjad aineid, mida nimetatakse tsüanogeenseteks glükosiidideks ja mis võivad teatud juhtudel tsüaniidi vabastada.

100 grammi leedrimarja kohta on 3 mg tsüaniidi ja 100 grammi värskete lehtede kohta 3–17 mg. See moodustab 60% inimese hinnangulisest surmavast annusest 3% (kontrollige siin selle kohta tehtud uuringuid: 2, 35).

Kaubanduslikud valmistised ja keedetud puuviljad ei sisalda siiski tsüaniidi. Keetmata leedrimarjade, lehtede, koore või juurte söömise sümptomiteks on iiveldus, oksendamine ja kõhulahtisus (vt uuringut siin: 2).

On teateid kaheksast inimesest, kes haigestusid pärast S. mexicana sordi värskelt korjatud puuviljamahla, sealhulgas lehtede ja okste joomist . Neil tekkis iiveldus, oksendamine, nõrkus, pearinglus, tuimus ja letargia (vt uuringut siin: 36).

Õnneks saab puuviljas leiduvaid mürgiseid aineid toiduvalmistamise teel ohutult eemaldada. Okasid, koort ega lehti ei tohiks siiski kasutada toiduvalmistamisel ega mahlas (uurimiseks vaadake siit: 2).

Kui kogute leedrimarja õisi või puuvilju, veenduge, et olete taime Ameerika või Euroopa leedrimarjaks õigesti tuvastanud, kuna muud tüübid võivad olla mürgisemad. Enne kasutamist eemaldage kindlasti ka koor või lehed.

Põdrakoori ei soovitata kasutada lastel ja alla 18-aastastel noorukitel ega rasedatel ega imetavatel naistel. Kuigi nendes rühmades ei ole teatatud kõrvaltoimetest, ei ole piisavalt andmeid, et kinnitada, et selle allaneelamine on ohutu (vt uuringut siin: 2).

Kohandatud Healthline'ist