Petersell aitab ennetada vähki ja diabeeti, on kasulik neerude tervisele ja muule
Pilt valguse maalimisest Unsplashis
Petersell, mida nimetatakse ka peterselliks, on suurepärane toit roogadele maitse lisamiseks, lisamata liiga palju soola või suhkrut. Lisaks sellele, et petersellide tarbimine aitab vähendada rafineeritud vürtside tarbimist, on see tervisele kasulik. Kontrollige:
Peterselli eelised
1) Ennetab vähki
Petersellist ja teistest taimedest leitud flavonoid Miricetin aitab nahavähki ennetada. Uuringud on näidanud, et petersell võib ära hoida vähki, mis on põhjustatud polütsüklilistest aromaatsetest süsivesinikest (PAH) - kahjulikest ainetest, mis tekivad liha grillimisel kõrgel temperatuuril.
PAH-de ja nende vältimise kohta lisateabe saamiseks vaadake artiklit: "PAH-id: mis on polütsüklilised aromaatsed süsivesinikud ja nende mõju".
Ülevaate kohaselt aitab petersellis leiduv teine aine apigeniin vähendada agressiivsete rinnakasvajate suurust.
2) kaitseb diabeedi eest
Lisaks vähi ennetamisele hoiab petersellis sisalduv miritsetiin ära ka diabeedi.
Loomkatsed on jõudnud järeldusele, et müritsetiin võib vähendada veresuhkru taset, vähendada insuliiniresistentsust, toimida põletikuvastase ravimina ja eemaldada verest liigse rasva.
3) Parandab luude tervist
K-vitamiini vähest tarbimist on seostatud luumurdude suurenenud riskiga. Piisava koguse K-vitamiini tarbimine võib parandada luude tervist, suurendada kaltsiumi imendumist ja vähendada selle eritumist uriiniga. PubMedi platvormi avaldatud uuringus said kõrgema K-vitamiini tasemega inimesed luumurde 22% vähem kui madala tasemega inimesed. K-vitamiini soovitatud päevase koguse saavutamiseks piisab kümnest petersellioksast.
Erinevate puuviljade, köögiviljade ja ürtide söömine on seotud terviseprobleemide vähenenud riskiga. Dieet, mis sisaldab looduslikumat toitu ja vähem töödeldud toitu, annab tõenäoliselt parema üldise tervise. Keemiline aine või vitamiin ei anna tõenäoliselt sama tervislikku kasu eraldi ega toidulisandina. Selle eeliseid saab kõige paremini kasutada toidu kaudu, kus vitamiine ja toitaineid leidub nende algsel kujul.
4) Petersellitee puhastab neere
PubMedi platvormi avaldatud uuringu kohaselt aitab antioksüdantide ja vitamiinide rikas petersell neerusid loomulikult puhastada. Paljude sajandite jooksul on peterselliteed kasutatud diureetikumina, mis aitab ravida neerukive, sapipõie kive, põie- ja kuseteede infektsioone.
Neerupuhastust saab teha arsti järelevalve all, süües toorest peterselli, peterselliteed või peterselli koos vee ja sidruniga. Rohu juured on väga kasulikud ka neerukivide vastu võitlemisel. Lisateavet tee kohta leiate artiklist: "Petersellitee: milleks see on ja mis kasu".
5) Parandab aneemiat
Uuringu kohaselt aitab petersellis suur raua kontsentratsioon ravida rauapuudusest põhjustatud aneemiat. Salveis sisalduv C-vitamiin aitab veelgi paremini kaasa raua imendumisele. Inimestel, kellel on raskusi rauapreparaatide võtmisega, soovitatakse sageli juua petersellimahla või teed.
6) Ravib halba hingeõhku
Mõne petersellioksaga närimine aitab võidelda halva hingeõhu või halitoosi vastu. Peterselli värske maitse ja kõrge klorofüllisisaldus aitavad teie hingeõhku värskendada.
7) Südame tervis
Petersell sisaldab rohkesti antioksüdante flavone, mis võib vähendada oksüdatiivset stressi, parandades seeläbi südame-veresoonkonna tervist. Petersell sisaldab ka suures koguses B-vitamiini ja foolhapet, mis hoiab ära arteriseinte paksenemise. Lisaks langetab peterselli kaalium vererõhku, mis aitab vältida südamehaigusi ja insuldi.
8) Tasakaalustab hormoone
Petersell aitab parandada naiste hormonaalset tasakaalu, suurendab libiido ja suurendab östrogeeni hormooni sekretsiooni. Rohu tarbimine aitab ravida selliseid hormonaalseid häireid nagu premenstruaalne sündroom, menopaus või hilinenud menstruaaltsükkel. Lisaks aitab petersellitee vähendada menstruatsioonivalusid ja ebamugavustunnet.
9) Silmade tervis
Petersell sisaldab rohkesti A-vitamiini ja antioksüdante nagu karotenoid, aga ka beetakaroteeni, mis aitab silmade tervist parandada. See aitab kaitsta võrkkesta kahjustuste eest ja hoiab ära kollatähni degeneratsiooni ja katarakti. Petersellitoitained aitavad vähendada ka silmade turseid ja tumedaid ringe.
10) Juuksehooldus
Petersellipulbriseemnetest valmistatud pastat on kasutatud loodusliku vahendina täide, kõõma ja peanaha ärrituse vastu. See aitab tugevdada ka nõrku juukseid, soodustades tervislikku kasvu ja ennetades juuste väljalangemist. Peterselli toitained võivad aidata suurendada keratiini ja kollageeni tootmist, mis kaitsevad juukseid vabade radikaalide kahjustuste eest. Lisaks aitab juuste peterselliga pesemine juuksevärvi säilitada, kuna ürdis on palju vaske.
