Ettevõtjad ühinevad ühekordselt kasutatava plasti vastu võitlemisega ja toovad välja biolagunevate, kompostitavate ja isegi söödavate õlgede mudeleid

Pilt: Lolistraw söödav õled

Plastikkõrredest on saanud suur ökoloogiline probleem. Need moodustavad juba 4% kõigist maailmas tekkivatest plastijäätmetest ning kuna need on valmistatud polüpropüleen- ja polüstüreenplastist, ei ole need biolagunevad ja ringlussevõtt on keeruline. Nende lagunemine keskkonnas võib võtta kuni tuhat aastat. Kuid kas neid on tõesti vaja? Turg on kohanenud võitlusega ühekordselt kasutatavate toodete vastu ja tekkimas on alternatiive. Paberkõrred on üha tavalisemad ning on olemas ka biolagunevate ja isegi söödavate õlgede mudeleid.

Plastkõrre on ese, mida tuleb vältida. Isegi nõuetekohase hävitamise korral võib see loodusesse põgeneda ja vihma kaudu meredesse ja jõgedesse viia, mõjutades kogu veeloomastikku. Hinnanguliselt on 90% mereliikidest mingil hetkel plasttooteid tarvitanud. Lisaks on need kõrred randades ja meredes ka mikroplasti moodustumise allikad, mis on plastiku jaoks halvim võimalik kuju ja mida leidub juba toidus, soolas, joogivees ja isegi mineraalveepudelites! Lisateave plastkõrre mõju ja alternatiivide kohta.

Keskkonna ja plastijäätmete mõju pärast on mõned ettevõtjad juba pakkunud alternatiive plastkõrredele. Paberkõrre esineb üha enam, kuna see on biolagunev variant, kuid see on ka saasteallikas kuni selle täieliku lagunemiseni, kuna mudelit arvati ühekordselt kasutatavana. Paremad võimalused on söödavad kõrred ja kompostitavad õlgede mudelid.

Teadke mõningaid saadaolevaid või rakendamise etapis olevaid alternatiive:

1) sorbid

Hispaania mudel on söödav õlekõrs, mis on juba turul. Kõrred on 100% biolagunevad ning neid toodetakse maasika-, apelsini-, sidruni-, kaneeli-, ingveri- ja rohelise õuna maitsega. Need ei muuda joogi maitset ega sisalda lisatud suhkruid. Põhusid saab kohandada ka ettevõtte veebisaidi kaudu, mis toimetab Hispaanias ja Portugalis tasuta.

2) Heinakõrred

Ameerika Ühendriikides on võimalik osta ka nisuvartest valmistatud õlgi. Tooraine on kaubandusliku nisuistanduse looduslik kõrvalsaadus, mistõttu põhk ei ole toiduainetööstusega ressursside konkurent. Põhk on biolagunev ja kompostitav.

3) Tark toit

Toiduinsener Konstantin Neumann ja tema kolleegid Hohenheimi ülikoolist Saksamaal lõid söödavaid õlgi, mis olid valmistatud Saksamaa õunamahla tootmise jääkidest. Saksamaa toodab oma mahlatööstuses aastas umbes 100 tonni õunajäätmeid ja teadlaste sõnul oleks see orgaaniline aine piisav, et asendada 50% kogu riigis kasutatavast plastkõrest. Wisefoodi turule toodud õlgedel on maasikamaitse ja sidrunimaitse on väljatöötamisel, see on biolagunev ja söödav ning on juba müüdud restoranidele, hotellidele ja supermarketitele.

4) Lolistraw

Teine arendatav toode on Lolistraw , mis lõi selle elujõuliseks ühisrahastuskampaania . Mõeldud kahe tööstusdisaineriga, kes töötavad juba söödavate tassidega, on kõrs katsetamise etapis ja seda peaks kampaaniatoetajatele saatma hakkama aasta keskel. See on söödav, kompostitav ja 100% biolagunev.