Saage aru, mis need on, ja tea mahetoidu tarbimise eeliseid
Daiga Ellaby muudetud ja suurusega pilt on saadaval lehel Unsplash
Mahetoitu toodetakse ilma igasuguse kunstliku sisendita. Lisaks pestitsiididele ei ole orgaanilistes toitudes keemilisi väetisi, veterinaarravimeid, hormoone, antibiootikume, geneetiliselt muundatud organisme (GMO) ja transgeene.
- Millised on geneetiliselt muundatud ja transgeensete organismide erinevused?
Neid peetakse keskkonna ja inimeste toidu jaoks tervislikumaks. Orgaanilised toidud pärinevad looduslikel protsessidel põhinevatest põllumajandussüsteemidest, mis väldivad mulla kahjustamist ning välistavad saagikoristuses pestitsiidide ja väetiste kasutamise. Mahetoidu saamiseks kasutatavad meetodid hõlmavad orgaanilise komposti kasutamist väetamiseks ja põllukultuuride haldamiseks - taimed aitavad kaasa teise põllukultuuri arengule või valmistavad mulda ette hilisemaks saagiks.
Agroökoloogia ja selle erinevad vormid, milles see end esitleb, on teaduslike ja traditsiooniliste teadmiste vorm, mis on tungivalt vastu transgeensete ainete kasutamisele. Lisateavet selle kohta leiate artiklist: "Mis on agroökoloogia?".
- Mis on mahepõllundus?
Kuidas mahetoitu tuvastada
Otsige SisOrg'i pitserit (Brasiilia orgaanilise vastavuse hindamise süsteem):
Miks tarbida mahetoitu
Maitse on isiklik eelistus. Siiski on teatud kriteeriumid, mille määravad "degusteerijad", kes väidavad, et mahetoidul on rohkem "maitset" kui tavapärases süsteemis toodetud toidul. Samuti on väide, et orgaanilised ühendid on toitainerikkamad, lisaks sellele, et pestitsiidid on vähem saastunud.
Sõltuvalt teie asukohast ei pruugi orgaaniliste ainete leidmine olla nii lihtne, kuid võite alati otsida oma naabruskonna või linna ümber köögiviljaaeda, stimuleerides väiketootjaid ja kohalikke ettevõtteid või tehes sõpradega koostööd linna või linna loomiseks. taaselustada mahajäetud väljak mahetoidu kasvatamise teel. Mõistke seda teemat põhjalikumalt artiklis: "Mahepõllumajanduslik linnapõllundus: saate aru, miks see on hea mõte".
- Mis on pestitsiidid?
Ei kasuta GMO-sid ega GMO-sid
On vaieldav küsimus, kas geneetiliselt muundatud organismid on kahjuritele vastupidavamad ja kiirenenud. Kuid see teema on vaieldav ja pole veel võimalik kategooriliselt öelda nende toiduainete ohutust inimorganismile, mis on vastuolus seadusega kehtestatud ettevaatuspõhimõttega. Vastupidi, tegelikkus näitab, et transgeene kasutatakse taimede resistentsuse suurendamiseks pestitsiidide suhtes (mis on osutunud tervisele kahjulikuks, eriti naistele), suurendamata inimeste vastupanuvõimet. See põhjustab transgeensetest toodetud sööta, mida loomad söövad, mida tarbitakse liha ja muude loomsete saaduste kujul; ja nende toiduainete, näiteks transgeensete sojade otsene tarbimine on oluline ja kasvav põllumajandustoksiliste ainete allikas.See kahjustab mitte ainult tarbijaid, vaid ka töötajaid, kogu keskkonda ja selle loomastikku, sealhulgas mesilasi, kes on tolmeldajad 70% inimkonna tarbitavast toidust ja on olulised inimelu säilitamiseks Maal (lisateave selle kohta artikli teema: "Mesilaste tähtsus planeedi elule"). Kõik see muudab transgeenid ja pestitsiidide kasutamise nõiaringiks, millest saavad kasu ainult inimesed, kes sellest kasu saavad, toomata seejuures tõelist kasu ühiskonnale, kes on näinud mulla tootmise (viljakuse) potentsiaali iga kord langevat. rohkem. Lisaks väidab trofobioosi teooria, et väetiste ja pestitsiidide suurem kasutamine on kahjurite ilmnemise peamised põhjused.aga ka töötajad ning kogu keskkond ja selle loomastik, sealhulgas mesilased, mis tolmeldavad 70% inimkonna tarbitavast toidust ja on olulised inimelu säilitamiseks Maal (lisateavet selle teema kohta leiate artiklist: "Tähtsus mesilased eluks planeedil "). Kõik see muudab transgeenid ja pestitsiidide kasutamise nõiaringiks, millest saavad kasu ainult inimesed, kes sellest kasu saavad, toomata seejuures tõelist kasu ühiskonnale, kes on näinud mulla tootmise (viljakuse) potentsiaali iga kord langevat. rohkem. Lisaks väidab trofobioosi teooria, et väetiste ja pestitsiidide suurem kasutamine on kahjurite ilmnemise peamised põhjused.aga ka töötajad ning kogu keskkond ja selle loomastik, sealhulgas mesilased, mis on tolmeldajad 70% inimkonna tarbitavast toidust ja on olulised inimelu säilitamiseks Maal (lisateavet selle teema kohta leiate artiklist: "Tähtsus mesilased eluks planeedil "). See kõik muudab transgeenid ja pestitsiidide kasutamise nõiaringiks, millest saavad kasu ainult inimesed, kes sellest kasu saavad, toomata seejuures tõelist kasu ühiskonnale, kes on näinud mulla tootmise (viljakuse) potentsiaali iga kord langevat. rohkem. Lisaks väidab trofobioosi teooria, et väetiste ja pestitsiidide suurem kasutamine on kahjurite ilmnemise peamised põhjused.mis on tolmeldajad 70% inimkonna tarbitavast toidust ja on hädavajalikud inimelu säilitamiseks Maal (lisateavet selle teema kohta leiate artiklist: "Mesilaste tähtsus planeedi elule"). Kõik see muudab transgeenid ja pestitsiidide kasutamise nõiaringiks, millest saavad kasu ainult inimesed, kes sellest kasu saavad, toomata seejuures tõelist kasu ühiskonnale, kes on näinud mulla tootmise (viljakuse) potentsiaali iga kord langevat. rohkem. Lisaks väidab trofobioosi teooria, et väetiste ja pestitsiidide suurem kasutamine on kahjurite ilmnemise peamised põhjused.mis on tolmeldajad 70% inimkonna tarbitavast toidust ja on hädavajalikud inimelu säilitamiseks Maal (lisateavet selle teema kohta leiate artiklist: "Mesilaste tähtsus planeedi elule"). Kõik see muudab transgeenid ja pestitsiidide kasutamise nõiaringiks, millest saavad kasu ainult inimesed, kes sellest kasu saavad, toomata seejuures tõelist kasu ühiskonnale, kes on näinud mulla tootmise (viljakuse) potentsiaali iga kord langevat. rohkem. Lisaks väidab trofobioosi teooria, et väetiste ja pestitsiidide suurem kasutamine on kahjurite ilmnemise peamised põhjused.Kõik see muudab transgeenid ja pestitsiidide kasutamise nõiaringiks, millest saavad kasu ainult inimesed, kes sellest kasu saavad, toomata seejuures tõelist kasu ühiskonnale, kes on näinud mulla tootmise (viljakuse) potentsiaali iga kord langevat. rohkem. Lisaks väidab trofobioosi teooria, et väetiste ja pestitsiidide suurem kasutamine on kahjurite ilmnemise peamised põhjused.Kõik see muudab transgeenid ja pestitsiidide kasutamise nõiaringiks, millest saavad kasu ainult inimesed, kes sellest kasu saavad, toomata seejuures tõelist kasu ühiskonnale, kes on näinud mulla tootmise (viljakuse) potentsiaali iga kord langevat. rohkem. Lisaks väidab trofobioosi teooria, et väetiste ja pestitsiidide suurem kasutamine on kahjurite ilmnemise peamised põhjused.
Suurendab mullaviljakust, ei tekita jäätmeid ja toodab rohkem toitaineid sisaldavat toitu
Mahepõllumajandus seisneb mulla rikastamises ja kaitsmises orgaaniliste ainetega, nii et saak ja kohalik taimestik täiendavad üksteist. Mahetootmises saavad tulevased põlved nautida maad ja selle eeliseid, kuna seda tüüpi põllukultuurid toidavad mulda, selle asemel, et vähendada selle viljakust, nagu see juhtub tavapärases põllumajanduses. Orgaaniliste värskete toiduainete koostis on võrreldes tavapäraste toiduainetega väiksem (20%). See tähendab, et toitained on kontsentreeritumad. Täpselt nagu suhkur, mistõttu on maitse rohkem väljendunud. Vitamiine leidub ka kõrgemal tasemel: orgaanilised tomatid sisaldavad A-vitamiini 23% rohkem kui tavalised.
- Tervislikumad ja toitvamad orgaanilised toidud on suurepärased võimalused
See on suurepärane võimalus linnadele
Orgaaniline linnapõllundus on suurepärane alternatiiv linnade toiduvarudele. See vähendab toidutootmise ja lõpptarbimise vahelist kaugust ning on lisaks tavapärase põllumajanduse toodetega tervislikum. Lisateave videost:Veidi ajalugu
Mahepõllumajandus pole moes. Seda töötasid juba tuhanded aastad mitmetes traditsioonilistes ühiskondades, kes suutsid end peamiselt Ladina-Ameerikas säilitada, enne kui Hispaania kolonisatsioon hävitas hea osa neist ühiskondadest, näiteks inkad.
Indias ei kasuta hindu talupojad keemilisi väetisi, vaid kasutavad orgaaniliste materjalide ringlussevõtuks erinevaid meetodeid ja suudavad oma tootmist vastavalt säilitada.
Kui olete artiklit siiani lugenud ja teie südametunnistus äratati selle väga asjakohase mahetoidu teema pärast, alustage oma osa, isegi kui seda on vähe. Kontrollige üle kogu Brasiilia mahetoidumesside aadresse. Ja kellel pole aega turule minna, on olemas veebipõhine messiteenus. Võite alustada ka oma köögiviljaaia või mahetoidu tootmist ning toetada väiketalupidajaid ja neile kasulikku riiklikku poliitikat. Tutvuge videoga oma orgaanilise aia loomise esimeste sammudega:
