Küüslauguõli võib lisada toidule ja sellel on farmakoloogilised omadused
Küüslauguõli peab riiklik tervisekontrolli agentuur (Anvisa) toidulisandiks ja taimseks tooteks. Kuna see ei ole taimne ravim (ainult taimne ravim), ei pea seda läbima mitmeid katseid, et seda mõnda tüüpi ravi alternatiivina soovitada. Isegi nii sisaldab see kasutussoovitust (selline pakendi infoleht), mida tarbija peab kirjale järgima. Alati on toote kasutamisel vaja meditsiinilisi juhiseid, et ei tekiks negatiivseid mõjusid, nagu joove või üleannustamine.
Küüslauk on osa peaaegu kõigi brasiillaste elust, eriti toiduvalmistamisel. Liik allium sativum (küüslaugu teaduslik nimetus) on pärit Kesk-Aasiast, kuuludes liiliate perekonda. Teised maitseaine tuntud nimed on aiaküüslauk, kiviküüslauk või hortense-küüslauk. Lisaks populaarsusele on küüslauk toiduvalmistamisel laialdaselt kasutatav ja hõlpsasti kättesaadav, kuid vähesed teavad, et sellel on tänu toimeainele nimega allitsiin terapeutilised ja farmakoloogilised omadused. Selle peamiste tegevuste ja eeliste hulka kuuluvad:
- Antibakteriaalne;
- Antioksüdant;
- Fibrinolüütiline;
- Antikoagulant;
- Diureetikumid;
- Ennetav arterioskleroosi ja südame-veresoonkonna haiguste osas;
- Kõrge kolesterooli ravis;
- Küüslaugu kümme kasu tervisele.
Milleks on küüslauguõli
Tänu erinevatele omadustele on küüslaugul lai valik rakendusi, näiteks nahaprobleemid (akne), kuseteede infektsioonid, mükoosid, hingamisteede haigused (astma ja bronhiit), peavalud, hambavalu, kõhulahtisus ja isegi diabeet.
Küüslauguõli aitab endiselt ravida:- Naha infektsioonid
- juuste väljalangemine
- kõõm
- käre kurk
- kõrge kolesterool
- südame-veresoonkonna probleemid
- kognitiivne langus
- vähk
- kõrvapõletikud
- puutumatus
- luude tervis naistel
- vastupanu treeningule
- sääsetõrjevahend
- haavad
- diabeet
Selleks, et küüslauk ja selle derivaadid nagu küüslauguõli oma mõju säilitaksid, ei saa neid kuumutada. Alates küüslaugu kuumutamisest "purunevad" toimeaineteks peetavad molekulid, kaotades nii mõnedki omadused. Selleks, et küüslauguõli säilitaks ekstraheerimisel oma eelised, peab see läbima külma ekstraheerimisprotsessi, mille käigus reguleeritakse temperatuuri, vältides seeläbi toimeainete lagunemist. Küüslauguõli kapslid peavad sisaldama kolm kuni viis milligrammi allitsiini.
Küüslauguõli kasutamisel on arvukalt eeliseid, kuid alati on hea mõte kontrollida koostist ja veenduda, et allitsiini kogus oleks ettenähtud normide piires. Samuti on oluline jälgida, kas pole tervist kahjustavaid säilitusaineid, näiteks parabeene.
Fitoterapy Journali avaldatud uuring näitas, et küüslaugul on seentevastased omadused candida, malassezia ja dermatofüütide vastu. Teises Journal Nutritioni avaldatud uuringus leiti, et küüslauk hoiab nahavähki ära fütokemikaalide kõrge kontsentratsiooni tõttu.
Kuidas teha küüslauguõli
Kodusel küüslauguõlil pole samu omadusi kui puhtal küüslauguõlil. Kuid saate teha versiooni, mida toidule lisada. Selleks koorige kolm toorest küüslauguküünt ja laske sellel puhata koguses, mis võrdub klaasi taimeõliga, näiteks oliiviõli, kookosõli, viinamarjaseemneõli; 30 päeva jooksul väga pimedas klaasanumas. Seejärel kurna ja aseta küüslauguõli paremaks säilitamiseks külmkappi.
E- jalgratta poest leiate erinevaid looduslikke õlisid ! Vaadake seda, klõpsates siin.
