Vaatamata sellele, et nad asuvad üheksas Amazonase riigis ja on palju eeliseid, on parapähklid ohustatud liikide nimekirjas
Brasiilia pähkel on teadusliku nimega Bertholletia excelsa taime seeme . Rahvapäraselt nimetatakse neid ka Brasiilia-pähkliteks, Amazonase-pähkliteks, Acre-pähkliteks, Amazonase pähkliteks, Boliivia pähkliteks, Toquei ja Tururi; Brasiilia pähklid on pärit Amazonast. Sellel on mitmeid eeliseid tervisele, näiteks südamele ja meeleolule hea kasutamine, kuid hoolimata sellest, et see on kohal kõigis üheksas Amazoni riigis (Brasiilias, Peruus, Colombias, Ecuadoris, Guyanas, Prantsuse Guajaanas, Boliivias ja Venezuelas) , ähvardab väljasuremine. Mõistke ja teadke, kuidas seda säästvalt tarbida:
- Amazonase vihmamets: mis see on ja selle omadused
Alexandre Martins Pereira muudetud ja suurusega pilt on saadaval Wikimedia Commonsis
Brasiilia pähklipuu ja väljasuremisoht
Brasiilia pähklipuud on Amazonase kõrgemate seas, ulatudes kuni 50 meetri ja läbimõõduni viis meetrit.
Halb uudis on aga see, et Maailma Looduse Liit (IUCN) peab parapähklit ohustatud liikiks. Brasiilias on see keskkonnaministeeriumi ohustatud liikide nimekirjas, mille peamine põhjus on metsade hävitamine teede ja tammide ehitamiseks; asulad ja kariloomad.
- Mis on metsaraie?
Kastani haavatavust suurendab see, et paljunemine sõltub puutumata keskkonnast, mis eeldab putukate olemasolu, keda köidavad kastanipuude lähedal kasvavad orhideed.
Lisaks võtab iga kastani idanemine ühest aastast poolteiseni; ja selle viljad valmivad üle aasta.
Seetõttu otsige alati brasiilia pähkleid hankides sertifitseeritud. Ja püüdke mitte soodustada kaudset metsade hävitamist, vältides näiteks liha söömist. Aru, miks artiklis: "Metsade hävitamine Amazonases: põhjused ja kuidas selle vastu võidelda".
Brasiilia pähklite ekstraheerimine traditsioonilise põlise põllumajanduse eeskujul on säästva kasutamise vorm ja aitab kaasa brasiilia pähklite säilimisele. Sel põhjusel, erinevalt sellest, mida mõned inimesed võivad leida, aitab sertifitseeritud parapähklite tarbimine ja põlisrahvaste võitluse toetamine hoida Amazonase metsa ja sellest tulenevalt ka kastanipuid.
Brasiilia pähklite eelised
See on rikas seleeni poolest
Brasiilia pähklid sisaldavad palju seleeni. Iga 28 grammi seemneid sisaldab 774% seleeni soovitatavast päevasest kogusest (TAI). Seleen on keha jaoks ülioluline mineraal, kuna sellel on tugev antioksüdantne jõud, ta võitleb vabade radikaalide vastu ja vähendab põletikku, tehes head üldisele tervisele. Uuringud näitavad, et kogu maailmas kannatab seleenipuuduse käes ligi miljard inimest, mis teeb parapähklitest suurepärase toiduvaliku (uurige siit).
Hea südamele
Ühe uuringu kohaselt aitab pähklite tarbimine vähendada "halba" kolesterooli rohkem kui 25%. Brasiilia pähklites on üllatavalt palju tervislikke küllastumata rasvu, mida tavaliselt nimetatakse HDL-oomega 3-rasvhapeteks. Siia kuuluvad oleiinhape ja palmitoolhape. Need parapähklites sisalduvad küllastumata rasvade, magneesiumi, E-vitamiini ja seleeni sordid on seotud kolesterooliprofiili tasakaalu ja südame tervise parandamisega (vaadake siit).
Omab põletikuvastast toimet
Brasiilia pähklites sisalduv kõrge ellagiinhappe ja seleeni sisaldus muudab selle suurepäraseks põletikuvastaseks toiduks. Elagaghape omab ka neuroprotektiivseid omadusi. Ja tsink vähendab põletikku ja aitab eemaldada toksiine.
Suurendab testosterooni taset
Toidus olev seleen aitab parandada sperma kvaliteeti, liikuvust ja mahtu, selgub ajakirjas Journal of Urology avaldatud uuringust . Testosterooni tase meestel ja spermatosoidide hulk on omavahel seotud, mida suurem on testosteroon, seda suurem on spermatosoidide arv. Pähklites sisalduv L-arginiin on ka tõhus ravim erektsioonihäirete korral.
On antioksüdantse toimega
Brasiilia pähklite rohked antioksüdandid aitavad ennetada paljusid kroonilisi haigusi. New Yorgis Buffalos Roswell Parki vähiinstituudi onkoloogilise kirurgia osakonnas tehtud uuring näitas, et seleeni olemasolul aktiveeritud glutatioon on ensümaatiline antioksüdant, mis tapab vabu radikaale kõikides kehaosades.
Parandab meeleolu
Vastavalt ajakirjas Biological Psychiatry viidatud uuringutele on seleeni madal tase seotud ärevuse, stressi ja väsimusega . Pähklite tarbimine suurendab serotoniini, aju kemikaali ainevahetust, mis kontrollib meeleolu, söögiisu ja und. Seega aitab seleenirikas brasiilia pähklite regulaarne tarbimine leevendada erinevaid seleenipuudusest põhjustatud probleeme, nagu depressioon, meeleoluprobleemid, väsimus ja stress.
